اهم الفوائد الصحية للأفوكادو تنتج شجرة الأفوكادو الاستوائية دائمة الخضرة فاكهة خضراء على شكل كمثرى، وتتميز ثمرة الأفوكادو بقوام ناعم ودسم وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وتحتوي على كمية قليلة من السكر كما أنها غنية بالعناصر الغذائية مثل الألياف والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، تعرف على أهم فوائد الأفوكادو للجسم.
عناصر الأفوكادو الغذائية
وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن فاكهة الأفوكادو غنية بالعناصر الغذائية ، وتحتوي حصة واحدة من الأفوكادو أو خمسة أفوكادو ، حوالي 40 جراما ، على العناصر الغذائية التالية:
- 64 سعرة حرارية.
- 6 غرامات من الدهون.
- أقل من غرام واحد من السكر.
- 3 غرامات من الألياف.
تحتوي فاكهة الأفوكادو على العديد من الفيتامينات منها فيتامين سي وفيتامين ك وفيتامين ب 6 وفيتامين ه، بالإضافة إلى الريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والبوتاسيوم، كما أنها توفر الأحماض الدهنية اللوتين والبيتا كاروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
تأتي معظم السعرات الحرارية في الأفوكادو من الدهون الصحية المفيدة التي تبقيك ممتلئا لأن تناول الدهون يبطئ من انهيار الكربوهيدرات ، مما يساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم الطبيعية.
نظرا لأن الدهون ضرورية لكل خلية في الجسم ، فإن تناول الدهون الصحية مثل تلك الموجودة في الأفوكادو يدعم صحة الجلد ، ويعزز امتصاص الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الدهون ، ويمكن أن يساعد أيضا في تعزيز جهاز المناعة.
فوائد الأفوكادو
الأفوكادو غذاء ممتاز مليء بالعناصر الغذائية، وهناك العديد من الأسباب والفوائد التي تجعل تناول الأفوكادو مفيدا لصحتك، ومنها:
صحة القلب والأوعية الدموية
يزيد الحمض الأحادي غير المشبع في فاكهة الأفوكادو من الكوليسترول الجيد في الدم ، وهو أمر جيد للقلب ، ويخفض الكوليسترول الضار ويحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
صحة الجهاز الهضمي
يحتوي الأفوكادو على كميات عالية من الألياف والبوتاسيوم ، والتي من المعروف أنها تعزز الهضم الصحي ، وتحتوي على كمية أقل من الفركتوز ، مما يقلل من تكوين الغاز في المعدة. يمكن أيضا تناوله للإسهال ، ويعمل البوتاسيوم الموجود في الفاكهة على تعويض المعادن التي يفقدها مريض الإسهال.
فقدان الوزن
يحتوي الأفوكادو على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة وألياف مسؤولة عن التحكم في الوزن.
صحة العين
الأفوكادو غني بالكاروتينات مثل اللوتين والزيكساثين ، والتي تحافظ على صحة العين ، وهذه الفاكهة غنية بفيتامين E ، وهو عنصر أساسي لصحة العين.
يحارب السرطان
يحتوي الأفوكادو على عنصر يسمى الأفوكايتين ب ويمكنه محاربة الخلايا الجذعية ضد سرطان الدم، ووفقا لدراسة علمية، فإن تناول الأفوكادو يمكن أن يمنع نمو خلايا سرطان البروستاتا بسبب وجود الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تعمل مع المواد الكيميائية النباتية الأخرى لتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
صحة الفم
غني بالأحماض الدهنية وفيتامين د والألياف ، والتي يمكن أن تخفف من التهاب اللثة وتحافظ على صحة الأسنان.
تقوية العظام
يحتوي على معدن يسمى البورون ، والذي يفيد العظام عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم ، والأفوكادو غني بفيتامين K ، وهو مفيد أيضا لصحة العظام.
صحة الكبد
حاول تضمين الأفوكادو في نظامك الغذائي اليومي لأنها غنية بالألياف ، مما يحافظ على صحة الكبد.
صحة الكلى
الأفوكادو غني بالبوتاسيوم ، مما يقلل من خطر تلف الكلى ، ووفقا لتقرير علمي ، يرتبط مرض الكلى المزمن بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية ، ويمكن للبوتاسيوم أن يخفض ضغط الدم.
علاج التهاب المفاصل
الدهون الأحادية غير المشبعة في الفاكهة لها خصائص مضادة للالتهابات مفيدة لأمراض العظام مثل التهاب المفاصل ، والأفوكادو غني بفيتامين د ، وهو عنصر مهم للعظام.
الافكادو و السكري
تشير العديد من الدراسات إلى أن الألياف يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم بسرعة لدى مرضى السكري.
يعزز صحة الدماغ
يوفر فيتامين E حماية مضادة للأكسدة ضد مرض الزهايمر ويعزز وظائف المخ.
فوائد الأفوكادو للبشرة
فاكهة غنية بالدهون الصحية والفيتامينات C و E، وكلاهما يلعب دورا رئيسيا في صحة بشرتك وحيويتها. يستخدم الأفوكادو كقناع للوجه أو يستخدم زيت الأفوكادو كجزء من روتين التنظيف والترطيب، وإليك بعض فوائده للبشرة:.
- يخفف من الأمراض الجلدية: تعمل الدهون والمركبات والفيتامينات التي يحتوي عليها على تسريع إصلاح البشرة وتحسين الأمراض الجلدية المزمنة مثل الأكزيما وحب الشباب ، وتساعد قيمته الغذائية على تحسين الجلد المتشقق وتوحيد لون البشرة.
- يمنع تلف الجلد: لاحتوائه على مركبات تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس والالتهابات، وكذلك الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي من الشمس والعوامل البيئية الأخرى.
- يحسن مرونة الجلد: تساعد الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة والمغذيات الدقيقة المضادة للأكسدة على زيادة مرونة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد.
- يحمي من التلوث: يحتوي زيت الأفوكادو على خصائص مضادة للميكروبات تساعد على تطهير البشرة ويستخدم كمطهر للحفاظ على ليونة البشرة وترطيبها.
- يحسن صحة الجلد بشكل عام: يحتوي زيت الأفوكادو المعصور على البارد على وفرة من مضادات الأكسدة والستيرول النباتي وأحماض أوميغا 9 الدهنية والمعادن والفيتامينات C و E التي تعزز صحة الجلد.
- يمنع جفاف الجلد: يساعد البيوتين الموجود في الأفوكادو على منع جفاف الجلد عند استخدامه موضعيا ، لذلك يمكن وضع قناع الأفوكادو على الجلد.
قناع عسل الابيض و الأفوكادو لترطيب البشرة.
المكونات
- نصف الأفوكادو الناضج ، مقشر.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الماء.
طرق التحضير
- تخلط جميع المكونات وتطبيق القناع على وجهك ، وتجنب منطقة العين.
- اتركيه لمدة 15 دقيقة ثم اشطفي وجهك بالماء الدافئ لترطيب بشرتك.
فوائد الأفوكادو للشعر
يعالج الشعر الجاف والتالف لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والأحماض الأمينية الأساسية والزيوت التي ترطب الشعر ، وكذلك فيتامين أ وفيتامين ب 2 وفيتامين د وفيتامين ه وبيتا كاروتين والمعادن مثل النحاس والحديد.
تساعد هذه العناصر الغذائية على تغذية الشعر وفروة الرأس وتعزيز نمو الشعر الصحي ، والخصائص المضادة للأكسدة لفيتامين E تمنع تلف الشعر من الجذور الحرة ، والبيوتين يحفز نمو الشعر الجديد ، ويمكن صنع بعض أقنعة الشعر الأفوكادو بمكونات أخرى للعناية بالشعر مثل:
- قناع الأفوكادو وزيت جوز الهند للشعر.
- قناع الأفوكادو والعسل وزيت الزيتون.
- الألوة فيرا (ألافيرا) والأفوكادو.
- المايونيز (أو البيض) والأفوكادو.
- قناع الزبادي الأفوكادو.
ما هي اضرار الأفوكادو
بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يمكن أن تحدث عند تناول الأفوكادو:
- ليس جيدا للنساء الحوامل والمرضعات لأنه يقلل من إنتاج الحليب ومعدة الرضع حساسة لامتصاصه.
تناول الكثير منه يزيد من الوزن لأنه غني بالسعرات الحرارية. - يسبب مشاكل في الكبد لأنه يحتوي على مكونين يسمى astragole و anethole ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله وابتلاعه إلى تلف الكبد.
- يمكن أن يتفاعل الأفوكادو مع بعض الأدوية الالتهابية ، في حين أن تناول كميات كبيرة من الأفوكادو . يمكن أن يتداخل مع فعالية أي أدوية مضادة للالتهابات تتناولها.
- يمكن أن يتسبب فرط الحساسية في إصابة بعض الأشخاص برد فعل تحسسي تجاه الأفوكادو وأعراض مثل تورم الجلد والأكزيما والحكة.
الأفوكادو هي إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي ، فهي مغذية بشكل لا يصدق ، وطعمها لذيذ ومصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية. فوائد تناول الأفوكادو يوميا كثيرة، ولكن يجب تناولها بعناية للحصول على فوائدها وتجنب أضرارها. فوائد الأفوكادو للصحة والبشرة والشعر
- Design
